Food von Jenne

2020 änderte sich alles: Nach einer jahrelangen Karriere in der Luftfahrt beschloss ich, mit dem Fliegen aufzuhören, um meinen lang gehegten Traum von einem eigenen Kochstudio (und B&B) zu verwirklichen. Meine Leidenschaft fürs Kochen begann als Kind mit den Gerichten aus meiner Jugend, die mein Vater, meine Mütter und Tanten aus der surinamisch-javanischen Küche zubereiteten. Gemeinsames Essen und Gastfreundschaft standen bei uns im Mittelpunkt, und dies ist der rote Faden in meinem Leben geworden. Nach der Hotelfachschule kam meine Arbeit als Stewardess auf meinen Weg, mit der Möglichkeit, zu verschiedenen Zielen zu reisen und so verschiedene Kulturen und ihre vielseitigen Küchen kennenzulernen. So wurde meine Leidenschaft fürs Kochen noch mehr genährt.

In einem kleinen Dorf in Drenthe haben wir im Garten unseres ehemaligen Bauernhofs einen Gemüsegarten angelegt, und mit dem Zugang zu so vielen schönen frischen Produkten aus eigenem Garten, der Region und der Umgebung gebe ich Kochworkshops in unserem ehemaligen Bauernschuppen, der zu einem Kochstudio umgebaut wurde.

Gesunde Ernährung, gutes Essen in inspirierender Umgebung zugänglich machen und gemeinsam leckere kulinarische Gerichte kreieren ist meine Leidenschaft.