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EcoStoof im Fernsehen bei EDITIE NL

 

 

EcoStoof – der Podcast

 

 

Auszeichnungen

2023 Nr. 1 Energiesparendste Produkt beim Kochen – Stiftung Warentest Hier ansehen

2023 Most Innovative Slow-Cooking Solution Provider – EU Business News

2022 Food 100 Longlist Food Impact Makers. Hier ansehen

2022 Most Innovative Eco-Friendly Cooking Product Manufacturer – Food and Drink Awards by LUXlife. Hier ansehen

2019 MKB Export Award, Nominierung

Lesen Sie hier eine Veröffentlichung über Caro und Iris

 

Sie schrieben auch über uns:

RTL Nieuws

The Green List

Noordhollands Dagblad

Reformatorisch Dagblad

Vroege Vogels

De Volkskrant

Biojournaal

De kleine wereldreiziger

 

 

Yvette van Boven

TV-Köchin und kulinarische Autorin

"Ich koche mein Haferflocken-Porridge am Abend zuvor und lasse es im EcoStoof stehen: eine Art Federbett- oder Heukiste – für Ihre Pfanne (mit der Sie fast energielos kochen können)."

 

Richard Groenendijk

Kabarettist

„So toll dieser Ecostoof! Bin sehr glücklich damit. Erinnert mich an meine Jugend. Meine Oma machte immer dicken Milchreis und stellte ihn den ganzen Nachmittag unter ihre Decke.“

„Diese Woche habe ich einen köstlichen Linseneintopf im Ecostoof zubereitet. Ich war angenehm überrascht, wie gut der Ecostoof die Wärme halten kann. Alles war innerhalb der vorgegebenen Zeit gar. Super glücklich damit und ideal für Picknicks und im Garten.“

 

Ina Weeber

Kundin

"Nach der Ausstrahlung von Dragon's Den habe ich einen Ecostoof gekauft. Jetzt, nach knapp 2 Wochen, kann ich Folgendes dazu sagen: Ich bin bisher sehr begeistert vom Ecostoof, weil man erstens Energie spart und somit Kosten. Aber eigentlich noch wichtiger, er gibt mir vor allem Ruhe. Es ist nicht mehr nötig, alle Zeiten aufeinander abzustimmen, und ich sitze jetzt nicht mehr todmüde am Tisch. Es gibt meiner Meinung nach eine Art Mindestzeit, aber viel weniger eine Höchstzeit. Was die Ausführung betrifft: Ich denke, das Kabel mit dem Stopper wird das Teil sein, das am schnellsten verschleißt.
Das Kochbuch ist schön, aber es ist schade, dass die Zutatenliste mit einer ziemlich kleinen, grauen Schrift auf grauem Hintergrund gedruckt ist. Ungeschickt für ältere Augen. Gerne hätte ich auch mehr Fotos von den zubereiteten Gerichten gesehen.
Soweit meine bisherigen Erfahrungen. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg für die Zukunft."

 

Greet Goethals

„Ich habe den Ecostoof letztes Jahr von einigen Freundinnen bekommen. Ich hatte ehrlich gesagt noch nie davon gehört. Aber seitdem habe ich den Topf schon etliche Male benutzt. Besonders im Winter: Schmorbraten – Spaghettisoße – Genter Waterzooi … herrlich. Alle Aromen bleiben erhalten. Ich glaube, ich werde meine Kinder zu Weihnachten auch mit diesem ökologischen Kürbis beglücken …“

Kaat

Kundin

"Was für eine schöne, praktische, gesunde Art zu schmoren. Ich habe eure Schmorpfanne von Anna bekommen, heute Morgen mein Gulasch hineingelegt, bin dann zum Golfplatz gefahren und jetzt, wo ich nach Hause komme, habe ich ein köstliches Essen. Wirklich eine tolle Idee. Auch was den Kochgeruch angeht, sonst riecht mein ganzes Haus nach dem Schmorgericht und ich habe ein B&B, das ist also nicht praktisch. Ich bin wirklich froh darüber. Ich werde euch promoten."

 

 

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Recepten

Laat je inspireren door onze collectie heerlijke gerechten. Van snelle doordeweekse maaltijden en campingrecepten tot uitgebreide feestdiners — allemaal speciaal ontwikkeld voor de EcoStoof®.

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Kookgids

Nog niet helemaal thuis in de EcoStoof®? Onze kookgidsen begeleiden je van begin tot eind, zodat elk gerecht perfect op tafel komt.

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Die 3-Schritte-Methode

Kurz aufkochen

Essen kurz zum Kochen bringen

Rezepte ansehen

Topf in den EcoStoof® stellen

Stellen Sie den Topf in den EcoStoof® und lassen Sie die Zeit die Arbeit machen.

Die Kochkiste methode

Servieren und Genießen

Nimm dein perfekt gegartes Gericht aus dem Topf und genieße es.

Zum Shop

Heukiste des 21. Jahrhunderts

Traditionelle Kochkunst, modern neu interpretiert

Die EcoStoof® bringt die jahrhundertealte Technik der Heukiste ins 21. Jahrhundert. Das Prinzip ist so einfach wie genial: Bringen Sie Ihr Gericht kurz zum Kochen, stellen Sie den Topf in die hochwertig isolierte EcoStoof® und lassen Sie die Restwärme die Arbeit erledigen. Ihre Mahlzeit gart von selbst weiter – ohne Gas, Strom oder Aufsicht.

Schritt für Schritt: Vom Feuer auf den Tisch

  1. Bereiten Sie Ihr Gericht vor: Geben Sie Ihre Zutaten hinzu und bringen Sie alles auf Ihrem Herd zum Kochen.
  2. Nehmen Sie den Topf vom Herd: Sobald das Gericht gut durchgewärmt ist, schalten Sie die Wärmequelle aus. Der Topf enthält nun genug Energie, um sich selbst zu garen.
  3. Stellen Sie den Topf hinein: Legen Sie ein (Schutz-)Tuch in die EcoStoof® und stellen Sie den heißen Topf darauf. Wickeln Sie das Tuch um den Topf, um das Innere zu schützen.
  4. Schließen Sie die Isolierung: Ziehen Sie die Kordeln fest an, damit die Isolierung nahtlos abschließt.
  5. Ruhen lassen: Die EcoStoof® erledigt nun die Arbeit.
    - Reis, Fisch, Gemüse: 30–60 Minuten.
    - Schmorbraten und Bohnen: Einige Stunden (bei mehr als 3 Stunden zwischendurch kurz erwärmen).
  6. Servieren und genießen: Nehmen Sie den Topf aus dem Kocher (Achtung: Er ist immer noch sehr heiß!) und genießen Sie eine Mahlzeit voller Geschmack.

Die Technik hinter der Wärme

Isolierung wie eine warme Winterjacke

Die EcoStoof® funktioniert wie eine hochwertige Skijacke für Ihren Topf. Dank unserer patentierten Schichten bleibt die Hitze stundenlang eingeschlossen, sodass Ihr Essen langsam und gleichmäßig bei niedriger Temperatur gart.

  • EcoThermFill®: Füllung aus recycelten Textilfasern für maximale Wärmedämmung.
  • EcoStoof Thermoshield®: Eine innovative Schicht, die Infrarotwärme in den Topf zurückstrahlt.
  • Nachhaltige Basis: Ausgestattet mit isolierendem Kork und recyceltem veganem Filz (ReFelt).

Warum mit der EcoStoof® kochen?

  • Mehr Ruhe: Sie müssen nicht am Herd bleiben. Ihr Essen kann nicht anbrennen oder überkochen.
  • Gesünder: Durch die niedrige Temperatur bleiben Vitamine und Mineralien besser erhalten.
  • Sofort sparen: Reduzieren Sie Ihren Energieverbrauch beim Kochen um durchschnittlich 30 %.
  • Überall kochen: Ideal für die Küche, aber auch auf dem Campingplatz, auf dem Boot oder beim Picknick.

Praktische Tipps & Sicherheit

  • Welche Pfanne? Ihre eigenen Töpfe sind prima (Edelstahl, Gusseisen oder Emaille). Die EcoStoof® ist für Töpfe bis 100°C geeignet. Achtung: Töpfe, die zum Frittieren verwendet wurden, sind zu heiß und können die Auskleidung beschädigen.
  • Schutz: Verwenden Sie immer ein Geschirrtuch oder das spezielle EcoStoof® Schutzhandtuch, um Flecken auf der Auskleidung zu vermeiden.
  • Sicherheit: Bleibt Ihr Gericht länger als 5 Stunden im Schmortopf? Erwärmen Sie es vor dem Servieren wieder auf mindestens 70°C.

Bereit für nachhaltiges Kochen?