Drei-Gänge-Weihnachtsmenü aus dem EcoStoof®
1
Getrüffelte Velouté
2
Wildeintopf in Rotweinsauce
Luxuseintopf mit pochiertem Ei und Trüffel
oder vegetarisch:
Linsenpastete mit Burrata überbacken auf einem Rübenbett
Polenta-Weihnachtssterne mit Gorgonzola
3
Preiselbeerkompott mit Pannacotta
