Zelf yoghurt maken

Ingrediënten

1 liter volle biologische melk

1 dl volle biologische yoghurt

1 voedselthermometer (of een gewone thermometer)

Bereiding van de yoghurt

1 Doe de melk en de yoghurt in een pan en roer goed door.

2 Verwarm tot 45 graden Celsius (of tot je gewone thermometer in de rode zone komt).

3 Zet het geheel in de Ecostoof.

4 Na 8 uur is de yoghurt klaar.