Chai havermoutpap (Kooktijd: 3 min. Stooftijd: 30 min.)

Wat heb je nodig voor 2 personen?• 375ml ongezoete amandelmelk of andere plantaardige melk
• 1 zakje Chai thee (bijvoorbeeld van Clipper)
• 0,5 theelepel kaneel
• 0,5 theelepel nootmuskaat
• 90 gr havermout
• een eetlepel lijnzaad
• een eetlepel chiazaad  
• 1 geprakte banaan

Toppings
• Scheutje ahornsiroop
• Handje (rood) fruit

Kooktijd: 3 min.

Stooftijd: 30 min.

1 Verhit de amandelmelk in een pan samen met kaneel, nootmuskaat.
2 Hang het theezakje in het melkmengsel en laat dit ca 2 minuten trekken.
3 Haal het theezakje uit de pan.
4 Voeg nu de havermout, lijnzaad en chiazaad toe.
5 Breng dit aan de kook in ca 3 minuten totdat de havermout iets dikker wordt.
6 Haal de pan van het vuur.
7 Voeg de geprakte banaan toe.
8 Sluit de pan af met een deksel en zet deze in de Ecostoof en sluit deze goed af.
9 Laat dit ca 30 minuten doorgaren.
10 Top af met (rood) fruit en ahornsiroop.

Geniet van je heerlijke ontbijtje