Saffraanrijst

Ingrediënten:

250 gram witte rijst

450 ml water

snuf zout

kruiden, zoals saffraan, naar smaak

Bereidingswijze:

Algemeen:

witte rijst: gebruik 1 volume rijst en 1 1/2 volume water.

zilvervliesrijst: gebruik 1 volume rijst en 1 3/4 volume water.

Witte rijst

1. Doe 250 gram rijst in een pan met 450 ml water.
2. Voeg een snuf zout en eventueel kruiden, zoals saffraan, toe.
3. Breng het geheel aan de kook. Haal na drie minuten van het gas en zet in de Ecostoof.
4. De rijst is na ongeveer 30 minuten klaar.

Zilvervliesrijst

Je kunt heel goed zilvervliesrijst in de Ecostoof bereiden, omdat zilvervliesrijst bij uitstek lang moet nawellen. Je moet volkorengranen wel langer koken dan snelkookrijst.

1. Gebruik minimaal 250 gram zilvervliesrijst. Voeg water toe in de verhouding van 1 volume rijst en 1 3/4 volume water.
2. Voeg een snuf zout en eventueel kruiden, zoals saffraan, toe.
3. Kook de zilvervliesrijst 10 minuten en zet minimaal 1 uur in de Ecostoof.

EcoStoof® TV recept van BBQStreet

EcoStoof® iop tv bij BBQStreet van 24Kitchen! EcoStoof® valt ook in de smaak bij mannen en vrouwen die houden van BBQ-en. Kijk hoe de chefs van #24Kitchen de lekkerste side-dishes bij de BBQ ecostoven.

Kijk hier hoe je safraanrijst maakt: