Joghurt selbst herstellen

Zutaten

1 Liter Bio-Vollmilch

1 dl Bio-Joghurt

1 Lebensmittelthermometer (oder ein gewöhnliches Thermometer)

Zubereitung des Joghurts

1. Die Milch und den Joghurt in einen Topf geben und gut umrühren.
2. Auf 45 Grad Celsius erhitzen (oder bis Ihr normales Thermometer den roten Bereich erreicht).
3. Setzen Sie das Ganze in den Ecostoof.
4. Nach 8 Stunden ist der Joghurt fertig.