Recepten (NL)
Dit is een recept van de basis van octopus bereiding, door chef-kok Koen van restaurant de Plantage in Amsterdam. Daarna zie je hoe je met de octopus een heerlijke salade maakt.
Lees verder
Basis recept aardappelen uit de Ecostoof en hoe je er een heerlijke salade van maakt
Lees verder
Basis recept rijst en hoe je heerlijke geurige rijst met saffraan maakt.
Lees verder
Appelcompôte Ingrediënten: 1 kilo friszure appels (Goudreinetten) in blokjes van circa 1 cm gesneden 50 gram suiker (we maken de compôte liever niet te zoet) 100 gram gewassen krenten of rozijnen 2 kaneelstokjes 2 dl water 50 gram amandelsnippers...
Lees verder
Ingrediënten (voor 4 personen): 100 gram gedroogde kikkererwten (of een blik van 400 gram kikkererwten) 1 grote ui, gehakt 1 grote venkelknol, in kleine stukjes 1 zoete aardappel, in vieren en vervolgens in plakjes 3 stengels bleekselderij, in plakjes 1...
Lees verder
