Recepten (NL)
Een ei dat op lage temperatuur wordt gekookt zoals in de EcoStoof® , wordt lekkerder omdat de eiwitten en dooier gelijkmatig en zacht stollen. Bij hoge hitte trekken eiwitten snel samen, waardoor het ei taai en rubberachtig kan smaken.
Lees verder
Deze soep is ideaal als je niet te lang in de keuken wil staan. Veel verse groenten, lekker fris en meteen ook een heel vrolijk gekleurd oranje soepje.
Lees verder
Comfort food voor met Hokkaido pompoen. Omdat je Hokkaido pompoen niet hoeft te schillen, is het de perfecte groentepartner voor deze snelle orzo maaltijd. De milde geitenroomkaas maakt het gerecht romig, de rozemarijn, granaatappel pitjes en olijven voegen een spannende smaak toe en de pecannoten zorgen voor de crunch! De One Pot Orzo Pasta is gemakkelijk te bereiden met de EcoStoof® en is bovendien energiebesparend en milieuvriendelijk!
Wie is Linde?
Hoi! Ik ben…een generalist. Ik ben een levensgenieter. Ik ben een softie met veel pit. Ik hou van broccoli en van chocola (maar niet samen) en ik ben er iets te vaak op betrapt: “Omnomnom” te zeggen als ik iets lekkers eet. Ik ben ook De Dochter Van Iris -een van de oprichtsters- en zodoende heb ik op de eerste rij mogen zitten om het spektakel Ecostoof te zien ontstaan. Alle experimenten, overwinningen, mislukkingen, verbeteringen en creatieve uitspattingen zijn de revue gepasseerd, en dus heb ik 1001 verhalen die ik hier graag wil opschrijven! Oh ja, ik hou van schrijven en mijn naam is Linde. En ik hoop dat je net zo van dit blog zult gaan genieten als ik!
Lees verder
Lekker met rijst en een groene salade.
Lees verder
