Rezepte (DE)
Zutaten 200 Gramm Polentamehl (Maismehl)100 Gramm Gorgonzola1 Teelöffel Salz1 Liter Wasser2 Esslöffel OlivenölAusstechformen in Form von Weihnachtskränzen75 Gramm Rohkost Rote Bete Julienne Zubereitung 1. 1 Liter Wasser in einem weiten Topf zum Kochen bringen2. Nach und nach die Polenta mit...
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Du kannst den Wildeintopf auch einen Tag im Voraus zubereiten. Er schmeckt dadurch nur noch köstlicher. Zutaten für 6 Personen 1 kg Hirschschulter, in 3 x 3 cm große Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt1 Möhre, in Scheiben geschnitten1 Knoblauchzehe, fein...
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Wer ist Linde?
Hallo! Ich bin...ein Generalist. Ich bin ein Feinschmecker. Ich bin ein Softie mit einer Menge Mumm. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen), und ich habe mich dabei erwischen lassen, dass ich ein bisschen zu oft "Omnomnom" gesagt habe, wenn ich etwas Süßes gegessen habe. Ich bin auch die Tochter von Iris - einer der Gründerinnen - und konnte daher in der ersten Reihe sitzen und das Ecostoof® Spektakel miterleben. All die Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!
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Wer ist Linde?
Hallo! Ich bin...ein Generalist. Ich bin ein Feinschmecker. Ich bin ein Softie mit einer Menge Mumm. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen), und ich habe mich dabei erwischen lassen, dass ich ein bisschen zu oft "Omnomnom" gesagt habe, wenn ich etwas Süßes gegessen habe. Ich bin auch die Tochter von Iris - einer der Gründerinnen - und konnte daher in der ersten Reihe sitzen und das Ecostoof® Spektakel miterleben. All die Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!
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Kartoffel-Curry Inhaltsstoffe 2 Esslöffel Öl 250 g Paneer, in 1,5 cm große Würfel geschnitten (Wer mag, kann auch Feta verwenden) 1 große Zwiebel, halbiert und in Ringe geschnitten 2-3 Esslöffel Tikka-Masala-Currypaste 250 g Kartoffeln, in Stücken 1 rote Paprika, in...
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