Dit vind je misschien ook leuk
- 5 stars: 5 (83%)
- 4 stars: 1 (17%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Bij beiden het boek cadeau gedaan, vond het logisch om het erbij te doen.
Het boek is prima
Een paar recepten inmiddels uitgeprobeerd. Veel variatie en makkelijk te bereiden. Voor 2 personen is de kooktijd niet duidelijk geadviseerd, daarom 4 sterren.
Dank voor de mooie beoordeling Joke en ook dank voor de tip over kooktijden.
Geweldig mooi boek!
Elk recept is heerlijk smaakvol, en lukt eigenlijk altijd. Daarnaast geeft het ook uitleg over hooikisten etc. Ecostoof is sowieso een tophulp op drukke (werk)dagen. Mijn grootste verdriet is dat dit boek in z'n eentje staat in deze digitale tijd. Als ik in de keuken sta wil ik niet prutsen met smartphones of eerst lelijke prints uitdraaien. Dit boek is echt 5 sterren waard!
Ik heb afgelopen dagen twee van onze favoriete stoofschotels in de ecostoof gemaakt: riblapjes en stoofpeertjes. Een geweldig resultaat!! Ik ben steeds weer verbaasd hoe warm alles nog is na drie uur. Kortom: ik ben erg blij met de stoof en kan het iedereen aanraden. De gerechten worden lekkerder dan op het gasfornuis en het geeft een goed.“
eco-gevoel.
Langzaam Lekker’ is ingedeeld naar vijf basis ingrediënten - groente, granen, bonen, vlees en vis - met als toetje een hoofdstuk over zoete stoofgerechten. Caro en Iris ontwikkelden de receptuur om traditionele gerechten zoals stoofvlees, curries en ratatouille makkelijk te bereiden in de Ecostoof.
Ook zijn er overheerlijke nieuwe Ecostoof recepten in het boek terug te vinden van o.a. Chefkok Koen van Brunschot (van restaurant de Plantage in Amsterdam) en Marie-Louise Schipper (van de Volkskeuken).