Rezepte (DE)

Eierkochen im EcoStoof® ist kinderleicht!

Ein Ei, das bei niedriger Temperatur, wie im EcoStoof®, gekocht wird, schmeckt besser, weil das Eiweiß und das Eigelb gleichmäßig und sanft gerinnen. Bei hoher Hitze ziehen sich Proteine schnell zusammen, wodurch das Ei zäh und gummiartig schmecken kann.

Orangen-Apfel-Suppe aus dem EcoStoof

Diese Suppe ist ideal, wenn man nicht zu lange in der Küche stehen möchte. Viel frisches Gemüse, lecker frisch und obendrein eine fröhlich bunte, orangefarbene Suppe.

Cremige One-Pot-Orzo-Pasta mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und Pekannüssen aus dem EcoStoof®

Comfort Food mit Hokkaido-Kürbis. Da man Hokkaido-Kürbis nicht schälen muss, ist er der perfekte Gemüsepartner für dieses schnelle Orzo-Gericht. Der milde Ziegenfrischkäse macht das Gericht cremig, Rosmarin, Granatapfelkerne und Oliven sorgen für eine aufregende Geschmacksnote und die Pekannüsse für den Crunch! Die One-Pot-Orzo-Pasta ist einfach mit dem EcoStoof® zuzubereiten und zudem energiesparend und umweltfreundlich!

Joghurt-Frühstück aus dem EcoStoof

Wer ist Linde? Hallo! Ich bin…eine Generalistin. Ich bin eine Genießerin. Ich bin ein Softie mit viel Power. Ich liebe Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen) und ich wurde schon etwas zu oft dabei erwischt, „Omnomnom“ zu sagen, wenn ich etwas Leckeres esse. Ich bin auch die Tochter von Iris – einer der Gründerinnen – und durfte daher in der ersten Reihe sitzen, um das Spektakel Ecostoof entstehen zu sehen. Alle Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche sind Revue passiert, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne aufschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, dass du dieses Blog genauso genießen wirst wie ich!