Traditionelle Kochkunst, modern neu interpretiert
Die EcoStoof® bringt die jahrhundertealte Technik der Heukiste ins 21. Jahrhundert. Das Prinzip ist so einfach wie genial: Bringen Sie Ihr Gericht kurz zum Kochen, stellen Sie den Topf in die hochwertig isolierte EcoStoof® und lassen Sie die Restwärme die Arbeit erledigen. Ihre Mahlzeit gart von selbst weiter – ohne Gas, Strom oder Aufsicht.
Schritt für Schritt: Vom Feuer auf den Tisch
- Bereiten Sie Ihr Gericht vor: Geben Sie Ihre Zutaten hinzu und bringen Sie alles auf Ihrem Herd zum Kochen.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd: Sobald das Gericht gut durchgewärmt ist, schalten Sie die Wärmequelle aus. Der Topf enthält nun genug Energie, um sich selbst zu garen.
- Stellen Sie den Topf hinein: Legen Sie ein (Schutz-)Tuch in die EcoStoof® und stellen Sie den heißen Topf darauf. Wickeln Sie das Tuch um den Topf, um das Innere zu schützen.
- Schließen Sie die Isolierung: Ziehen Sie die Kordeln fest an, damit die Isolierung nahtlos abschließt.
- Ruhen lassen: Die EcoStoof® erledigt nun die Arbeit.
- Reis, Fisch, Gemüse: 30–60 Minuten.
- Schmorbraten und Bohnen: Einige Stunden (bei mehr als 3 Stunden zwischendurch kurz erwärmen). - Servieren und genießen: Nehmen Sie den Topf aus dem Kocher (Achtung: Er ist immer noch sehr heiß!) und genießen Sie eine Mahlzeit voller Geschmack.