Chai-Haferbrei (Kochzeit: 3 Min. Ziehzeit: 30 Min.)

Was du für 2 Personen benötigst:• 375ml ungesüßte Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
• 1 Beutel Chai-Tee (z.B. von Clipper)
• 0,5 Teelöffel Zimt
• 0,5 Teelöffel Muskatnuss
• 90 g Haferflocken
• ein Esslöffel Leinsamen
• ein Esslöffel Chiasamen
• 1 zerdrückte Banane

Toppings
• Schuss Ahornsirup
• Eine Handvoll (roter) Früchte

Kochzeit: 3 Min.

Garzeit: 30 Min.

1 Erhitze die Mandelmilch zusammen mit Zimt und Muskatnuss in einem Topf.
2 Hänge den Teebeutel in die Milchmischung und lasse ihn ca. 2 Minuten ziehen.
3 Nimm den Teebeutel aus dem Topf.
4 Füge nun die Haferflocken, Leinsamen und Chiasamen hinzu.
5 Bringe dies in ca. 3 Minuten zum Kochen, bis die Haferflocken etwas dicker werden.
6 Nimm den Topf vom Herd.
7 Füge die zerdrückte Banane hinzu.
8 Verschließe den Topf mit einem Deckel und stelle ihn in den Ecostoof, verschließe diesen gut.
9 Lasse dies ca. 30 Minuten weitergaren.
10 Mit (roten) Früchten und Ahornsirup garnieren.

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