Rezepte (DE)

Glühwein

In diesen kalten, rauen Tagen und mit den bevorstehenden Feiertagen ist es schön, sich selbst und seine Lieben zu verwöhnen.

Preiselbeerkompott mit Panna Cotta

Das Cranberry-Kompott kann hervorragend einige Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zutaten Cranberry-Kompott 250 g Cranberries3 Stück Sternanis2 Zimtstangen150 g Zucker100 ml frischer Orangensaft Zutaten Panna Cotta 4 Blatt Gelatine350 ml Schlagsahne110 g Zucker500 g Vollmilchjoghurt1 TL...

Linsencurry mit Mandelblättchen

Ein veganes indisches Rezept

Buchweizensalat mit grünem Gemüse

Zutaten (für 4 Personen): 150 Gramm Buchweizen 6 dl Wasser 150 Gramm Zuckerschoten, halbiert 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 große Avocado, gewürfelt 200 Gramm Hartziegenkäse, gewürfelt 1 Löffel Zitronensaft und geriebene Zitronenschale frisch gemahlener Pfeffer, Salz und Olivenöl nach...