Rezepte (DE)

Mediterraner Blumenkohl-Eintopf nach einem Rezept von Mari Maris

2013 veröffentlichte die Köchin Mari Maris die „Groentebijbel“ (Gemüsebibel). Ihr neuestes Kochbuch „GROENTEN“ (GEMÜSE) handelt von alltäglichen Kartoffeln, eleganten Erbsen, Sonntags-Sauerkraut und Tonnen mehr. Als Maris letztes Jahr dieses Kochbuch schrieb, schickten wir ihr einen EcoStoof. Darin bereitete sie Couscous- und Gemüse-Eintopfgerichte zu. Das untenstehende Rezept stammt aus ihrem neuen Kochbuch und wurde von Iris für den EcoStoof abgewandelt.

Fenchelrisotto

Ein köstliches sommerliches Risotto nach einem Rezept von Marie-Sophie

Sommerliche Lauchsuppe aus dem EcoStoof

Dies ist ein Rezept von Chefköchin Sharon de Miranda. Mit der unerwarteten Geschmackskombination ein echter Hit für den EcoStoof. Sharon ist seit 2015 TV-Köchin bei BinnensteBuiten. Inspiriert von einer niederländischen Mutter, einem surinamischen Vater und einer halbindischen Großmutter kreiert sie Gerichte aus aller Welt.

Unterwegs warme Erbsensuppe essen, genau wie Janny van der Heijden und Andre van Duin aus dem EcoStoof in Denkend an Holland!

Hast du auch die Folge von „Denkend aan Holland“ gesehen, in der Janny van der Heijden André van Duin einen leckeren Erbseneintopf aus dem EcoStoof serviert? Wie macht man eigentlich Erbseneintopf im EcoStoof? Das Rezept findest du hier.

Rosenkohl-Stampf mit Sojasauce nach einem Rezept von Francesca

Wir sind seit Jahren große Fans von Francesca. Es ist höchste Zeit, eines ihrer Rezepte aus ihrem neuen Kochbuch, „265 Tage Kochen mit den Jahreszeiten“, für den EcoStoof® zu bearbeiten.