Zelf yoghurt maken

Zutaten

1 Liter Bio-Vollmilch

1 dl Bio-Joghurt

1 Lebensmittelthermometer (oder ein normales Thermometer)

Zubereitung des Joghurts

1. Milch und Joghurt in einen Topf geben und gut umrühren.
2. Auf 45 Grad Celsius erhitzen (oder bis Ihr normales Thermometer den roten Bereich erreicht).
3. Das Ganze in den Ecostoof stellen.
4. Nach 8 Stunden ist der Joghurt fertig.