Rezepte (DE)
Een curryrecept met witloof uit de Ecostoof. Bekijk de film om te zien hoe je zelf witloof kunt kweken!
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Zutaten (für 4 Personen): 150 g Buchweizen 6 dl Wasser 150 g Zuckerschoten oder Zuckererbsen, halbiert 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 große Avocado, in Stücken 200 g Ziegenhartkäse, in Stücken 1 Esslöffel Zitronensaft und geriebene Zitronenschale frisch gemahlener Pfeffer,...
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Wer ist Linde?
Hallo! Ich bin … eine Generalistin. Ich bin eine Feinschmeckerin. Ich bin ein Softie mit viel Mumm. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen) und ich wurde dabei erwischt, wie ich "Omnomnom" gesagt habe, während ich etwas Süßes aß, etwas zu oft. Ich bin auch die Tochter von Iris – einer der Gründerinnen – und durfte daher in der ersten Reihe sitzen und das Ecostoof-Spektakel miterleben. All die Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!
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Zutaten (für 4 Personen): 700 Gramm Bio-Rindergulasch 150 Gramm geräucherte Speckwürfel 2 Esslöffel Butter 4 Esslöffel Perlzwiebeln 1 Knoblauchzehe, gepresst 25 g Mehl 2 dl Brühe 2 dl Rotwein 2 Lorbeerblätter 1 Bouquet garni (Mischung aus Thymian, Oregano, Rosmarin, Petersilie,...
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Wer ist Linde?
Hallo! Ich bin … eine Generalistin. Ich bin eine Feinschmeckerin. Ich bin ein Softie mit viel Mumm. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen) und ich wurde dabei erwischt, wie ich "Omnomnom" gesagt habe, während ich etwas Süßes aß, etwas zu oft. Ich bin auch die Tochter von Iris – einer der Gründerinnen – und durfte daher in der ersten Reihe sitzen und das Ecostoof-Spektakel miterleben. All die Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!
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