Recipes (DE)

Polenta Christmas Stars with Gorgonzola

Zutaten 200 Gramm Polentamehl (Maismehl)100 Gramm Gorgonzola1 Teelöffel Salz1 Liter Wasser2 Esslöffel OlivenölAusstechformen in Form von Weihnachtskränzen75 Gramm Rohkost Rote Bete Julienne Zubereitung 1. 1 Liter Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen.2. Nach und nach die Polenta mit...

Wildragout in Rotweinsauce

Je kunt de hachee ook een dag van te voren bereiden. De smaak wordt er alleen maar lekkerder van. Ingrediënten voor 6 personen 1 kg hertenbout, in blokjes van 3 x 3 cm gesneden2 uien, gesnipperd1 wortel, in plakjes gesneden1...

Yoghurtontbijt uit de EcoStoof

Wer ist Linde? Hallo! Ich bin...ein Generalist. Ich bin ein Feinschmecker. Ich bin ein Softie mit viel Biss. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen) und habe mich schon mehrfach dabei ertappt, wie ich beim Essen von Süßigkeiten "Omnomnom" gesagt habe. Ich bin auch die Tochter von Iris - einer der Gründerinnen - und konnte so aus erster Reihe die Ecostoof®-Spektakel miterleben. All die Experimente, Erfolge, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!

Yoghurtontbijt uit de EcoStoof

Wer ist Linde? Hallo! Ich bin... eine Generalistin. Ich bin eine Feinschmeckerin. Ich bin ein Weichei mit einer Menge Mumm. Ich mag Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen), und ich habe mich dabei ertappt, wie ich ein bisschen zu oft "Omnomnom" gesagt habe, wenn ich etwas Süßes gegessen habe. Ich bin auch die Tochter von Iris - einer der Gründerinnen - und konnte daher in der ersten Reihe sitzen und das Ecostoof® Spektakel miterleben. All die Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche habe ich Revue passieren lassen, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne niederschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß an diesem Blog wie ich!

Gemüse-Curry mit indischem Käse

Aardappelcurry Ingrediënten 2 el olie 250 g paneer in blokjes van 1,5 cm (wie wil kan ook feta gebruiken) 1 grote ui, gehalveerd en in ringen gesneden 2-3 el tikka massala currypasta 250 g aardappel, in stukjes 1 rode paprika,...