Rezepte (DE)
Hast du auch die Folge von „Denkend aan Holland“ gesehen, in der Janny van der Heijden André van Duin einen leckeren Erbseneintopf aus dem EcoStoof serviert? Wie macht man eigentlich Erbseneintopf im EcoStoof? Das Rezept findest du hier.
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Wir sind seit Jahren große Fans von Francesca. Es ist höchste Zeit, eines ihrer Rezepte aus ihrem neuen Kochbuch, „265 Tage Kochen mit den Jahreszeiten“, für den EcoStoof® zu bearbeiten.
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In diesen kalten, rauen Tagen und mit den bevorstehenden Feiertagen ist es schön, sich selbst und seine Lieben zu verwöhnen.
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Das Cranberry-Kompott kann hervorragend einige Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zutaten Cranberry-Kompott 250 g Cranberries3 Stück Sternanis2 Zimtstangen150 g Zucker100 ml frischer Orangensaft Zutaten Panna Cotta 4 Blatt Gelatine350 ml Schlagsahne110 g Zucker500 g Vollmilchjoghurt1 TL...
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Wer ist Linde?
Hallo! Ich bin…eine Generalistin. Ich bin eine Genießerin. Ich bin ein Softie mit viel Power. Ich liebe Brokkoli und Schokolade (aber nicht zusammen) und ich wurde schon etwas zu oft dabei erwischt, „Omnomnom“ zu sagen, wenn ich etwas Leckeres esse. Ich bin auch die Tochter von Iris – einer der Gründerinnen – und durfte daher in der ersten Reihe sitzen, um das Spektakel Ecostoof entstehen zu sehen. Alle Experimente, Siege, Misserfolge, Verbesserungen und kreativen Ausbrüche sind Revue passiert, und so habe ich 1001 Geschichten, die ich hier gerne aufschreiben möchte! Oh ja, ich liebe es zu schreiben und mein Name ist Linde. Und ich hoffe, dass du dieses Blog genauso genießen wirst wie ich!
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